Maulbeer
Jahrhundert hinein ein beliebtes Obst, sind heute aber nur noch selten in unseren Gärten zu finden. Hier erfahren Sie, wie Sie das. In Asien spielen Maulbeeren bei der Seidenraupenzucht eine wichtige Rolle.
Bei uns sind sie – getrocknet oder verarbeitet – eine ausgefallene Zutat für Müslis. Maulbeeren werden nicht alle gleichzeitig reif und können daher von Ende Juni bis in den August geerntet werden. Sie sind nicht lange haltbar und nur sehr .
Mit 100g Maulbeeren könnte ein Erwachsener das fünf- bis achtfache vom Tagesbedarf an Zink und Eisen aufnehmen. Diese seltene schwarze Maulbeersorte habe ich von einem Freund aus der Slowakei erhalten. Dieser hat sie aus Kasachstan erhalten.
Im Juli reifen die Früchte vom Maulbeerbaum. Von den drei Arten, Roter (Morus rubra), Schwarzer (M. nigra) oder Weißer (M. alba) . In Europa findet man die Früchte nur als weiße, rote und . Maulbeerbäume gehören zu den Maulbeer -Gewächsen und kommen weltweit in etwa Arten vor. Ursprünglich gab es in der Natur verschiedene Arten von Maulbeeren.
Sie waren damals fast überall auf der Nordhalbkugel zu finden.