Weiße ribisel
Allerdings sind die weißen Beeren deutlich weniger in den Gärten . Es sind vier oder fünf grünliche, weiße , gelbe, von rosafarben über rot bis purpurfarbene Kronblätter vorhanden oder sie fehlen bei manchen Arten. Die weiße Ribisel blüht von April bis Mai weiß. Die hellgelben Beeren können von Mitte Juli bis August geerntet werden.
Genau wie diese stellen sie wenig Ansprüche an Boden und Standort. Weiße Ribiseln sind nicht sehr aromatisch, aber etwas milder als die roten Sorten.
Wer weiße Ribisel in seinem Garten hat und sich einer reichen Ernte erfreut, profitiert von diesem feinen Rezept für die weiße Ribiselmarmelade. Insbesondere in der Sommerhitze schätzen viele den säuerlich-erfrischenden Geschmack der roten und weißen Ribisel. Die schwarzen schmecken etwas . Diese sind besonders empfehlenswert. Für die Ribisel-Bananenmarmelade weiße Ribisel abrebeln und mit dem Rosmarin in einen großen Topf geben.
Feinkristallzucker dazu geben und. Bei uns am häufigsten anzutreffen sind allerdings die roten und schwarzen Ribiseln. Weniger verbreitet ist die sehr empfindliche weiße Ribisel , .